Recomendaciones para la compra y consumo seguro de pescado durante la Semana Santa
“Es fundamental comprar pescado de buena calidad, bien conservado, que tenga los ojos brillantes, las agallas rojas y las escamas firmes” Por Manglio Bovea La Alcaldía de Soledad, a través de la Secretaría de Salud Municipal y la ESE Hospital Materno Infantil de Soledad, hace un llamado a la comunidad para adoptar medidas responsables al momento de comprar y consumir pescado durante la temporada de Semana Santa, con el fin de prevenir enfermedades y garantizar el bienestar de las familias soledeñas. El secretario de Salud, Edison Barrera Reyes, invitó a la ciudadanía a verificar las condiciones del producto antes de adquirirlo, destacando la importancia de elegir pescado fresco y en buen estado. “Es fundamental comprar pescado de buena calidad, bien conservado, que tenga los ojos brillantes, las agallas rojas y las escamas firmes”, señaló el funcionario. Asimismo, recomendó adquirir estos productos únicamente en establecimientos de confianza que cumplan con las condiciones ...
