La secretaría de salud de Soledad ordenó el cierre de un establecimiento comercial y procedió al decomiso y destrucción de 52 kilos de queso costeño
Por Dubys Coronado Escorcia
La secretaría de salud de Soledad ordenó el cierre de un establecimiento comercial y procedió al decomiso y destrucción de 52 kilos de queso costeño en una distribuidora de ese producto ubicada en el barrio Las Gaviotas.
La operación se cumplió en desarrollo de los operativos de vigilancia y control de salud pública que constató condiciones inadecuadas para el procesamiento y almacenamiento de queso costeño, producto de alta demanda en la alimentación de la región, lo cual le hace altamente de extremo cuidado.
Edison Barrera , secretario de salud municipal expresó su preocupación por las deplorables condiciones higiénicas encontradas en el establecimiento comercial, lo cual era una evidente exposición de daños a la salud publica, motivos por los que se determinó el cierre del mismo, procedimiento que tuvo el acompañamiento de la Policía Nacional, secretaria de gobierno y de la división de salud pública departamental.
El gobierno municipal continuará realizando operativos de control de este orden en procura de garantizar el derecho a la vida y la salud de la comunidad en general e invita a los comerciantes y procesadores de alimentos a guardar los lineamientos legales y de salubridad para evitar ser sancionados.
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